大人気！？『福岡カレー紀行』第３弾です♪

今回は、当ホテルからは最寄りバス停より約１０分、西鉄電車をご利用であれば、「薬院駅」から２駅目「髙宮駅」にある人気のインド料理専門店「パラカス」のご案内。

個人的にも、自宅が近所ということもあり、野間～高宮にすんでから毎週１回、必ず行っているお店です。

こちらのお店は、インド人スタッフのみ（週末にたまに日本人のバイトがいます）のお店、本場ニューデリーのカレーを38種類以上からなるスパイスで作りだす、本格的なインドカレー専門店。

31種類のインドカレーと、福岡のカレーマニアからも大絶賛されるナン（福岡でNo.1なのでは！？）が自慢のお店。

ランチでは、カレー1種に、ナン、ライス、サラダ、シークカバブ、ドリンクがが付いたセットメニューが数種類出されています。

人気なのがチキントマトカレー、ほうれん草カレーなどの定番インドカレーなのですが、今回オススメしたのが、個人的に、この数年間、迷うことなく毎回注文している、お店唯一のネパールカレー「ブドゥワクララ」。

日本ではなかなか手に入らない、「アジョワ―ンシード」（コレ！すっごい旨いです！！ずっと気になっていましたが、先日インド人スタッフに教えてもらいました♪）がたっぷり入ってる、爽やかな風味が広がるドライカレータイプのトマトクリームカレー。このお店でしか食べたことがないので、ここのオリジナルかもしれませんね。

とにかくこのカレーの最大の魅力である「アジョワ―ンシード」は、ネパールなどでは漢方薬としてつかわれているらしく、クミン同様２日酔いによく効き、さらに生姜の何倍もの発汗作用と、腸をキレイにしてくれる効果があるようです。

辛さも通常では全然辛くないですので、これまでに紹介した辛めのカレーが苦手な方には特にオススメですね。是非、一度行ってみて下さい。

＜インド料理専門店 パラカス＞
住所 : 福岡県福岡市南区高宮3-3-1 ピア高宮Ｎ-１０２
営業時間：[平日]11:00～15：00 / 17：00～23：00 [土・日・祝]11:00～21:00
定休日 : 無
TEL : 092-523-7588