2014/08/04

食物栄養学科1年生の歓迎会（給食サービス）を実施しました

食物栄養学科では、1年次に栄養士として必要な給食の企画・運営・管理の基礎知識を習得し、2年次は「給食サービス」の授業で、より実践的な喫食状況に合わせた給食献立を作成、それに基づいた大量調理を自分たちで行います。その最終授業日に、1年生と教員を招いて日頃の成果を味わってもらう『歓迎会』を実施しました。今回はAクラス（洋食)とBクラス（和食）に分かれて、お弁当を作りました。
Ｂクラス（和食）	Ａクラス（洋食）