■開催日：平成26年8月8日(金)
食物栄養学科公開講座テーマ「ほら！ウマれたよ、ウマみと笑顔！」
本学では、地域・社会貢献活動の一環として公開講座を実施しています。
今回は〈ランチにチャレンジ〉を実施しました。小学4～6年生を対象とし、夏野菜を使ったピザ、サラダ、スープ、デザートを作りました。また、在学生による食育講座も実施し、夏野菜について学習しました。