2019/08/19

食物栄養学科公開講座「サイエンスにチャレンジ！(南区こども大学)」実施報告

■開催日：2019年8月19日（月）純真短期大学食育講座　こどもの輝く未来に！！サイエンスにチャレンジ共催：福岡市南区こども大学本学では、地域・社会貢献活動の一環として公開講座を実施しています。 8月19日（月）に小学1年生から6年生を対象とした理化学実験「目指せ、ビタミンＣ博士！」を実施しました。「インドフェノール法」を用いて、様々な野菜や果物に含まれるビタミンＣの量を比較しました。また、ビタミンＣが野菜や果物のどの部分に多いのかも確かめました。「ビタミンＣ博士」になれましたか？多数の方々にご参加いただきありがとうございました。