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September 30, 2014
食物栄養学科1・2年生が、「学外研修」を実施しました。
食物栄養学科58期生(1年生)が、学外研修で佐賀の「味の素九州工場」を訪問、アミノ酸・調味料などの製造工程を見学しました。その後、柳川に立ち寄り「御花」でうなぎのせいろ蒸しを堪能し、水郷の川下りのあと大宰府天満宮に参拝しました。
57期生(2年生)は、長崎の「料亭橋本」で伝統的な卓袱料理のテーブルマナーを体験し、独自のおもてなし方を学びました。また、「グラバー園」「稲佐山」などを訪れ、異国情緒溢れる長崎の町の歴史と文化にも触れました。
味の素九州工場
味の素九州工場
「御花」せいろ蒸し
水郷の川下り
「料亭橋本」卓袱料理
卓袱料理
集合写真
稲佐山
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