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August 19, 2019
- 食物栄養学科公開講座「サイエンスにチャレンジ！(南区こども大学)」実施報告
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■開催日：2019年8月19日（月）
純真短期大学食育講座 こどもの輝く未来に！！サイエンスにチャレンジ
共催：福岡市南区こども大学
本学では、地域・社会貢献活動の一環として公開講座を実施しています。
8月19日（月）に小学1年生から6年生を対象とした理化学実験「目指せ、ビタミンＣ博士！」を実施しました。「インドフェノール法」を用いて、様々な野菜や果物に含まれるビタミンＣの量を比較しました。また、ビタミンＣが野菜や果物のどの部分に多いのかも確かめました。
「ビタミンＣ博士」になれましたか？
多数の方々にご参加いただきありがとうございました。
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